Niacin og Pellagra: Pellagra som er en sygdom, der producerer psykose og demens (blandt andre symptomer) viste sig at være forårsaget af en mangel på vitamin B3. Selv milde mangler kan producere uro og angst samt fysisk og mental træghed. En mild mangel kan også bremse kroppens stofskifte, som kan gøre den person føler sig kold mere. Andre symptomer på Pellagra, som er forårsaget af niacinmangel, er følsomheden for sollys, hårtab, svaghed og hjertesygdomme. Niacin mangel og pellagra behandles med Niacin kosttilskud og kost changes.
Although Niacin forekommer naturligt i mange fødevarer, herunder magert kød, brune ris, fisk og skaldyr, lever og byg, de fleste af de sundhedsmæssige fordele kræver doser, som kun kan opnås ved tilskud.
Shaun T: Hvem ville vind…