Kevin: Lad os starte med at fortælle bare dem, der måske ikke ved, hvem du er, bare en meget kort baggrund om din familie, og hvad youve gjort for at ændre, at dramatisk ændre, sundhed dig selv og dine family.Victoria : For femten år siden min familie blev meget syg fire af min familie blev meget syg. Jeg udviklede arytmi, som er uregelmæssig hjertebanken. Jeg var meget fede. Jeg var sygeligt overvægtige, ligesom alle i min familie. Og min mand udviklede hyperthyroid og leddegigt og datter blev født med astma og derefter min søn blev diagnosticeret med diabetes i alderen 9.
Det staar læger didnt lover os noget godt. De fortalte mig, at jeg vil dø en dag. De fortalte mig, at min mand vil dø på mindre end to måneder, medmindre han udfører kirurgi, fjerne hans skjoldbruskkirtel. Og vores datter blev hoste med astma hver aften og Sergei, fik vi at vide at han var nødt til at gå på insulin.Kevin: Så hvad gjorde du beslutter dig for at gøre Victoria:? Hvad der rent faktisk fik mig at tænke over for mig selv, er, at jeg gik til den medicinske bibliotek og jeg checket ud bogen, meget tyk bog om diabetes, og jeg begyndte at læse den.
Og på allerførste side det sagde, at årsagen til diabetes er ukendt. Og så hele bogen mange gange det sagde theres ingen kur mod diabetes. Jeg tænkte, hvad er denne bog så? Hvis theres ingen kur og theres forårsager ukendt, hvad der er den bog? Hvad gør? Og da jeg læste om insulin, insulin skud, mere og mere jeg forstod, at jeg aldrig skulle sætte ham på insulin. Min forståelse før det var, at diabetes forårsager blindhed, nyresvigt, amputationer og for tidlig ældning.
Denne medicinsk forskning viste og forklarede meget tydeligt, at dens insulin, insulin overdosering eller underdosering, der forårsager alle disse komplikationer. Og jeg var klart bange for at sætte min søn på insulin.And som jeg stoppede med at læse denne bog, jeg gjorde min beslutning: Im ikke sætte ham på insulin. Jeg indså, at der skulle være risici. At regeringen kunne tage mit barn væk; t