Så hvad er tuberkulose?
Bad ernæring og fattigdom i høj grad bidrage til forekomsten af tuberkulose eller tuberkulose, som faktisk er ansvarlig for flere dødsfald i hele verden end nogen anden smitsom sygdom. Selvom TB er mere forbundet med den tredje verden, er der bekymring for, at sygdommen også er begyndt at komme tilbage til lande som Storbritannien.
Dels på grund af voldsomt impoved bolig- og hygiejneforhold, sammen med vaccinationsprogrammer, TB i Storbritannien faldt substanially efter 1950'erne.
Men der er for nylig blevet et opsving i antallet af indberettede tilfælde i England. Mange af disse udbrud er blevet registreret i mennesker nyankomne i Storbritannien fra lande, hvor tuberkulose er mere almindelig. Frygten for et udbrud er ganske bekymrende, da der også har været en stigning i tilfælde af tuberkulose, der er resistente over for de sædvanlige medicin, der bruges.
En sund kost kan spille en vigtig rolle i forebyggelse og behandling af tuberkulose især spise kød og fisk kan være betydelig.
Forskning tyder på, at mangel på vitamin B12, forudsat næsten udelukkende af fødevarer fra animalske kilder, øger risikoen for at udvikle tuberkulose. D-vitamin-mangel påvirker også immunitet over for sygdommen.
At spise masser af æg, mejeriprodukter, magert kød, fed fisk, fuldkorn, bælgfrugter og frisk frugt og grøntsager, vil sikre fuldtallige næringsstoffer er nødvendige. Dette vil hjælpe genvinde og forhåbentlig stoppe sygdommen gentager sig.
Tuberkulose er forårsaget af en bakterie kaldet Mycobacterium tuberculosis.
stamme, der forårsager lunge-TB spredes gennem nysen og hoste og derfor bakterien bliver luftbåren.
Hvis du planlægger at rejse til et land, hvor tuberkulose er udbredt, være på vagt over upasteuriseret mejeriprodukter som de kan være inficeret med et bovint stamme af bakterien, der kan lejlighedsvis overføres til mennesker.