Mennesker, der bor i ekstreme koldt vejr tendens til at have højere niveauer af blodsukker, som de bruger til deres fordel.
Ifølge World Health Organization, næsten 200 millioner mennesker i øjeblikket lider af sukkersyge, og antallet er skyrocketing. Når en person har diabetes, deres krop ikke er i stand til at producere eller på anden måde håndtere insulin-- de ting, der regulerer mængden af glukose (sukker) i thebloodstream.
Uden funktionel insulin, kan blodsukkerniveauet kravle ud af kontrol, hvilket kan føre til hjertesygdomme, slagtilfælde, blindhed, og tab af lemmer. Mens mange faktorer bidrager til sygdom, genetik helt sikkert spiller en rolle. Hvis du er diabetiker (type 1, type 2, og på anden måde), og du tilfældigvis til at sidde fast i Antarktis, er du heldig. Grunden til dette er sukker er en naturlig anti-frost stof. Jo højere niveauet af sukker i en væske, desto lavere frysepunkt. Det er derfor, ting, der er tilbageholdenhed for kulde tendens til at være så meget sødere.
Is vin, for eksempel, er mere end 5 gange sødere end almindelig vin, fordi det er lavet af afgrøder af frosne druer.
Blod ikke meget anderledes. Mennesker, der lever i ekstreme koldt vejr tendens til at have højere niveauer af blodsukker, som de bruger til deres fordel. Inuit jægere, for eksempel, kan hæve temperaturen i deres hænder fra nær indefrysning til 50 grader i blotte minutes.So, er det nogen tilfældighed, at de mennesker, mest udsatte for diabetes nedstammer fra de steder, mest hærget af istiden 13.
000 år siden? Det er stadig en kontroversiel teori, men forskerne mener nu diabetes genet kan have gemt generationer af mennesker i de koldeste steder. Finland, for eksempel, har den højeste hastighed af insulinkrævende diabetes i verden. Sverige er det andet, og Det Forenede Kongerige og Norge er bundet til tredje.
I mellemtiden, satsen falder lavere og lavere fo