ser, juice op vandmelon kød, nogle af sine frø, og en lille del af den grønne del lige under rind.On derimod saft, der er fremstillet af friske grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele. Den multivitamin indhold i grøntsager opbygger kroppens s modstand mod sygdomme. Det letter også de metaboliske processer og øger energi niveauer. Vigtigst er det, grøntsagssaft hjælper kroppen detox-system i fordrive de giftstoffer fra kroppen.
