Cantaloupe får en A +; Cantaloupe som en glimrende kilde til vitamin A på grund af dets koncentrerede betacaroten indhold. Når du er inde i kroppen, kan beta-caroten omdannes til vitamin A, så når du spiser cantaloupe det s som at få begge disse gavnlige næringsstoffer på én gang. En kop cantaloupe er kun 56 kalorier. Betacaroten har også været genstand for omfattende forskning i relation til forebyggelse og forebyggelse af ilt baseret skader på cells.Cantaloupe kræft er også en glimrende kilde til vitamin C. C-vitamin fungerer som en antioxidant.
Vitamin C er afgørende for et godt immunforsvar og er forbundet med en reduceret risiko for død af alle årsager, herunder hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft. Det stimulerer de hvide blodlegemer til at bekæmpe infektion, direkte dræber mange bakterier og vira, og regenererer vitamin E, efter at den er blevet inaktiveret ved frakobling frie radikaler. Cantaloupe er også en meget god kilde til kalium og vitamin B6, kostfibre, foliate, og niacin (vitamin B3). Dette gør cantaloupe en usædvanlig god frugt til at understøtte energi, stofskifte og stabilitet blodsukker.
Og cantaloupe s A-vitamin fremmer lunge sundhed ved at bekæmpe lungebetændelse og emfysem, sommeren, hvad der kunne være en mere køling eller lækker frokost end et halvt cantaloupe fyldt med hytteost og toppet med dine foretrukne nødder og en kvist mynte? Det er nemt at se, hvordan frugt, især cantaloupe, kan blive en fast del af din sunde måde eating.How til Vælg, Nøglen til at købe en god kvalitet melon nogle gange en udfordring. Hvis du trykker på melon med din hule hånd og høre en hul lyd, har melon bestået den første test.
Vælg en melon, der synes tung for det s størrelse, og uden blå mærker eller overdrevent bløde pletter. Skorpen, under netting, skal være gul eller creme. Området hvor stilken var knyttet, skal være glat og let indrykket, og du bør være i stand til at lugte frugten s sødme skinner igennem. For de fleste antioxidanter, vælg fuldt modnet