Det menneskelige fordøjelsessystem er designet til en kost, der er fuld af rå planter og frugter, men mange fødevarer i dag behandles, raffineret, opvarmes og fragmenteret. Ved at spise fødevarer, der har mistet deres egne naturlige enzymer, bugspytkirtlen og andre organer, der leverer fordøjelsesenzymer er over arbejdet. Dette resulterer i enzymatisk funktion i andre områder af kroppen til at blive bragt i fare, hvilket fører til katastrofale sundhedsmæssige konsekvenser.
Påfyldning enzymer gennem kost og kosttilskud er en nem måde at gøre op for den typiske kost, der er fuld af det meste døde foods.The menneskelige fordøjelsessystem er en af de mest perfekt designede systemer i kroppen, typisk fungerer uden problemer. Det betyder, at hvis vi spiser de rigtige fødevarer på den rigtige måde, så vi bør ikke have til at stole på antacida, H2-antagonister, protonpumpehæmmere og afføringsmidler. Bøvsen, bøvsen, og oppustethed, uanset hvor ofte de forekommer, er faktisk ikke normal.
Det er ironisk, at den menneskelige krop har et system, der er langt mere imponerende end nogen anden maskine bygget af mennesker, men vi lider nedbrud hele tiden såsom mavekramper efter at have spist, overdrevne mængder af gas, træge koloner, og en samlet elendig følelse efter at have spist. Statistikker viser, at vi ikke spiser de rigtige fødevarer, og selv om vi var, er mange af os ikke ordentligt absorbere alle deres næringsstoffer, fordi vi forbruger enorme mængder af sukker, narkotika, koffein, alkohol, og stærkt forarbejdede raffinerede fødevarer, der forhindrer normal fordøjelsesprocesser.
At være under konstant stress og spise på flugt, sammen med vores usunde fødevarer valg, skaber et miljø inde i vores krop, der forårsager almindelige tilfælde af halsbrand og fordøjelsesbesvær, muligvis kan føre til mavesår og kolon sygdom. Enzymer er proteinmolekyler, der er ansvarlige for tusindvis af fysiologiske reaktioner, der finder sted i det menneskelige legeme. De igangsætte og styre næsten alle biokemiske proces, der forekommer i kropp