Sådan Kog kylling kogt i Cider

Kylling er med rette en af ​​de mest populære kød i verden. Det er meget magert, er en glimrende kilde til protein, super alsidig og er den vigtigste ingrediens i en masse kost opskrifter. Hvis du kan få fat i en organisk fritgående kylling, vil det være endnu bedre, da det vil være fri for hormoner eller andre usunde tilføjelser. Det er også en god idé for dyrevelfærd, som en masse af de købmand kyllinger holdes under forhold, der er absolut forfærdelige. Hvis du ikke er den slankekure type, er der ingen grund til at bekymre sig, der er mere at kylling end fedtfattige opskrifter.

Alligevel næsten alle opskrifter at funktionen kylling bliver generelt sundere end en lignende opskrift kogt med alternativ kød, såsom svinekød eller lamb.Here er en nem at tilberede opskrift, der er sikker på at tilfredsstille både familie og friends.You får brug : En kylling (ca. 3.5 lb) To C. traditionelle cyder6 ea. Æbler (skrællet og skåret i kvarte) salt (som krævet) peber (efter behov) 1 tsk. cornstarchHalf C. fra piskning cream1 Tbls af citron juice1 /3 C.

fra butterTwo spsk olie (oliven) En fjerdedel teskefuld stødt kanel (ikke obligatorisk) 4 forårsløg løg, (hakket godt) To tørrede clovesA kvartal tsk. jorden ginger1 kvist persille, (hakket godt, for pynt) Halv teskefuld thymeTwo tsk. af sugarDescription: Rens Økologisk kylling og tør den well.Combine lidt peber og salt og derefter gnide det ind i økologisk kylling (indvendig og udvendig) Hæld citronsaft over stykker af apple.Take en stor pande eller stegepande og varme halvdelen af ​​smørret indtil smeltet tilsæt derefter oil.Put halvdelen af ​​æblestykker i gryden og steg let i fem minutter.

indtil gyldent slightlyMix i jorden ingefær og bland godt, varme det en kort stund længere tid at sætte jorden ingefær til at frigive det er flavours.Stuff kyllingen med blandingen fra stegepande og lukke hulrummet ved streng eller ved 'pinning "det med en metal eller træ skewer.Melt den resterende smør i gryden, og derefter placere kyllingen i gryden og steg, indtil huden er brunet lidt, vender det, så det brune evenly.Put den økologisk kylling i en stor gryde gryde med lid.Take den æble, der er tilbage, de forårsløg løg, kanel, timian, nelliker og sukker og overføre dem til pan.

Heat for 2-3 minutter og hæld i den traditionelle Cyder og øge varmen til at starte blandingen boiling.Once æblet Cyder er på kogepunktet, tilføje det ovnen fad med kylling og låget, ved hjælp af folie eller bagepapir til ensuer en god stram seal.Transf