Batter
1 kop hvedemel 1 lille æg ½ kop mælk ½ kop 3 spsk vand En knivspids salt Påfyldning /Søde røde bønner pasta
500gm røde bønner (sættetid i vand i 2 timer) 5 spsk sukker 3 kopper vand Topping
2 spsk ristede jordnødder, (DESKIN) ¼ tsk flormelis Påfyldning
: Kog røde bønner indtil de er bløde og mosede det ind i en paste.Cook det tørre og lad cool.You kan også lægge pres koge røde bønner, sigte og derefter gøre det til en pasta. Batter: I en skål, blandes i mel, æg, mælk, vand og salt.Use et piskeris til at gøre det til en glat dej.
Varm en wok.Turn wok på alle sider, så der er nok varme på alle sides.Then smøre wok med oil.Make at der ikke er overskydende olie på wokken. Fedt så runde som du vil have din pandekage at be.Pour en ladleful dej fra siden langsomt drej derefter wok, så dejen er jævnt belagt og har en smuk rund shape.Close ild immediately.The pandekage vil lave mad i varmen. Drej ikke pandekage, lade den stå i wok.
Tag en plastfolie, placere en håndfuld røde bønner pasta på det, skal du sørge for sin tørrede, skal du placere et andet ark på toppen, langsomt sprede det med en kagerulle så tynd som muligt, gøre det til en rektangel form, bare rart at placere på midten af din pandekage (som stadig er på en wok) .Slowly overføre røde bønner pasta i pancake.Take kanterne af hver side af pandekage at dække røde bean.
If du stadig kan se pastaen efter forsegling alle kanter , så tag lidt mere dej og dække eksponere området, genopvarme wok igen, og langsomt vende pandekage nedad, og lad det koge lidt, så det forsegler pancake.If pandekage sælerne smukt på alle sider, har du stadig at genopvarme wok og drej pandekage .Dette er at sikre, at siderne ikke åbner up.Transfer til en plade.
Gør det samme, indtil al dejen er brugt op. Varm omkring 2 til 3 kopper oil.On medium varme langsomt glide i pandekage og lad stege indtil pandekage turn brun eller crisp.Dish ud og overførsel til et papir towel.
Cut ind i et par dele og tjene på en tallerken. < b> Topping:
groft pund jordnødder og bland det med glasur sugar.Sprinkle på pandekage og servér straks
.
Fast