Hvordan at lave mad nogle nemme-til-make, lækre og sunde retter derhjemme !!!!

1.Peanut-Rejer:

Ingredienser: 2 mellemstore fed hvidløg, hakket , 1/2 lb medium størrelse rejer, skrællet og de-skimmeldannelse, 3 spsk frisk citronsaft, havsalt og peber, 3 spsk lavt natrium kylling eller vegetabilsk bouillon, 2 spsk ekstra jomfruolivenolie 1/4 Cup af din foretrukne peanut sauce

Kørselsvejledning: Chop hvidløg og lad sidde i 5 minutter. Skræl og de-vene rejer. Gnid rejer med 2 spsk citronsaft og salt og peber. Varm 3 spsk bouillon over medium-lav varme i en rustfri stål stegepande. Når bouillon begynder at damp, tilsæt rejer og sauter.

Rør hyppigt. Efter 2 minutter, vend rejer over og tilsæt hvidløg. Sauter indtil rejer er lyserøde og uigennemsigtige hele (ca. 3 minutter). Kog 4-5 minutter for store rejer. Rejer kok hurtigt, så se din madlavning tid, eller de vil blive hård. Kjole med ekstra jomfru olivenolie og de resterende 1 spsk citronsaft

Serveres med blandede grønne og top med dine foretrukne peanut sauce

2.Asparagus-Tofu Fry:..

Ingredienser: 1 mellemstort løg skåret i halve og skåret medium tykke, 4 mellemstore fed hvidløg, hakket, 1 spsk vegetabilsk bouillon, 2 spsk hakket frisk ingefær, 3 kopper tynd asparges skåret i 2 tommer længder, 1 medium rød peberfrugt, tynde julienne i 1 tommer længder, 4 ounce ekstra fast tofu, skåret i ½ tommer terninger, 1 spsk sojasauce, 2 spsk ris eddike, 1 tsk ristede sesamfrø, salt og hvid peber.

< p> Kørselsvejledning: Skær løg og hakke hvidløg og lad begge sidde i mindst 5 minutter at bringe deres skjulte sundhedsmæssige fordele.

Varm 1 spsk bouillon i en wok eller 10-12 tommer rustfrit stål stegepande. Sunde røre yngel løg i bouillon over medium høj varme i ca 2 minutter under konstant omrøring. Tilføj hvidløg, ingefær, asparges, peber og fortsætte med at røre yngel for en anden 2 minutter, under konstant omrøring. Tilføj tofu, soya og eddike, drej varmen til lav og dække i cirka 2 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde. Krydr med salt og peber og drys med sesamfrø

Serverer 4

3.Lemon Brændt-laksefileter

Ingredienser:.

4 laks fillets- omkring 5 ounce hver, 1 tsk