I dag, flere og flere mennesker bliver interesseret med japanske opskrifter. Hvorfor? Fordi de er ikke kun smager godt, men de er også relativt sundere end deres amerikanske kolleger. Så hvis du altid har tænke på at prøve japansk mad, men føler, at tage råt kød er en smule frastødende, her er japansk recipesthat du måtte ønske at afprøve
Main fad:. YakitoriThis grillet kylling Japanske opskrifter er især populært at børn på grund af sin sød sauce.
Ingredienser: - Chicken dele gerne låret kød eller lever- japanske Porre * - 4 spsk japansk Shoyu- japansk madlavning vin eller japansk risvin - 3 spsk sukker- Honey- Bambus spyd * Stedfortræder Negi med porrer eller grønne løg hvis ikke availablePreparation: 1. Skær kyllingen i små endda dele omkring 2 til 3 centimeter. 2. I en gryde, hæld i alle de flydende ingredienser og blandes med sukker og derefter simre med lav høre. Vent, indtil sukkeret er helt melted.3. Marinere kyllingen med saucen og der er afsat i ca. 30 minutter. 4.
Mens vi venter på marinaden til at sive ind, skære Negi i 3 centimeter long.5. Når kyllingen bliver klar, skiftevis spyd kylling med porrer. 6. Grill til perfektion. Pas på ikke at brænde dem
Side Dish:. GomaaeThis spinat baserede japanske opskrifter supplerer Yakitori.
Ingredienser: - Fresh spinat 2 spsk sukker- 1 spsk japansk Rice vin- 2 spsk jorden sesam seeds- 2 spsk Miso (sojabønne indsæt) Forberedelse: 1. Blanch den spinach.2. Tørre ud bladene ved at klappe dem med tør køkken klud eller papir towel.3. Når det er tørt, skære dem ca. 3 centimeter lang. 4.
Bland de øvrige ingredienser i en anden container.5. Toss spinaten til blandingen og tjene.