Demens er et begreb bruges til at angive en samling af neurodegenerative sygdomme, og det dybest set indikerer fald i funktion af hjernen. Demens normalt resulterer i fald i de kognitive funktioner i hjernen. Den almindeligste form for demens er Alzheimers sygdom, som normalt rammer mennesker over en alder af tres. Alzheimers sygdom er som frygtet af mennesker som kræft. Mennesker frygter Alzheimers sygdom, fordi de mest karakteristiske træk for sygdommen er næsten total hukommelsestab. Således er hele fortid af en individuel tabt.
Medicinske forskere regelmæssigt at påpege, at chancerne for at arve Alzheimers sygdom er ubetydelige. Faktisk mindre end 1% af Alzheimers patienter har en arvelig Alzheimers sygdom. Dette indikerer, at andre end genetik faktorer på spil i starten af Alzheimers sygdom. Udviklingen af denne sygdom skyldes til dels den livsstil af individer. Førende en stillesiddende livsstil er en af de faktorer, der bidrager til indtræden af Alzheimers sygdom.
Det er blevet påvist, at faldet i kognitive funktioner, som ses ved Alzheimers sygdom er normalt ledsaget af fald i hjernens volumen. Dette fald i hjernevolumen kan måles ved MRI-scanning. Undersøgelser har vist, at gå seks miles om dagen kan forhindre fald i blodvolumen og dermed forebygge demens. Walking har også andre fordele, herunder vægt vedligeholdelse og boostet funktion af immunsystemet. Gåture også toner op de respiratoriske og hjerte-systemer. Dette muliggør effektiv pumpning af blod.
Det har vist sig, at personer, der lider af Alzheimers sygdom har lave niveauer af vitamin E. Da E-vitamin er en effektiv antioxidant, og da er frie radikaler menes at være ansvarlig for mange De neurodegenerative lidelser, kan tilskud af vitamin E være et nyttigt modforanstaltninger mod indtræden af Alzheimers sygdom. En nylig undersøgelse har vist, at Alzheimers patienter, der tager vitamin E kosttilskud lever længere i forhold til folk, der ikke gør. Det har også vist sig, at E-vitamin er i stand til at forsinke progressionen af Alzheimers sygdom.
E-vitamin kosttilskud er også i stand til at reducere inflammatoriske reaktioner, der finder sted i kroppen.