Hvad er Cøliaki?
Var et spørgsmål om mange mennesker, men meget få har den viden om det. For at rydde tvivlen lad os kassen, hvad der er Celiacdisease. Cøliaki er en sygdom, der påvirker fordøjelsessystemet. Denne sygdom skader tyndtarmen og stopper optagelsen af næringsstoffer fra den forbrugte fødevarer. De, der er diagnosticeret til denne sygdom har for at undgå fødevarer, der indeholder gluten.People kan ikke tolerere fødevarer, der indeholder gluten lignende protein i hvede, rug og byg.
Cøliaki er to typer af sygdomme ene er malabsorption hvilket betyder næringsstoffer ikke absorberes fra mad ordentligt, og en anden er en unormal immunrespons reagerer på gluten. Glutenallergi er også kendt med andre navne såsom celiac sprue, tropisk sprue, og gluten-sensitiv enteropati. Når folk diagnosticeret med cøliaki den mad, de spiser, eller produkter, der indeholder gluten bør være stort nej. Denne gluten skader og ødelægge villi i immunsystemet. Villi er det lille fingerlike fremspring placeret på tyndtarmen.
Rolle Villi er, at det normalt giver de næringsstoffer fra fødevarer, som absorberes gennem væggene i tyndtarmen og til sidst ind i blodbanen. I en persons krop, hvis deres villi er ikke sundt så den person bliver underernærede og svage uanset hvor meget mad man spiser. Glutens er så risikabelt at selv lille procentdel af det kan angribe i større antal og risiko for sundhed problem stiger
Cøliaki er genetisk.; det kører i familier dem, der diagnosticeres før.
Denne sygdom angreb, når første gang diagnosticeret efter enhver operation, eller på tidspunktet for graviditeten, når barnet er født, på tidspunktet for virusinfektion, eller engang ved følelsesmæssig stress. Hvis diagnosen særlige Cøliaki kost bør følges. Her er nogle sunde tips om Cøliaki kost.
Mad, der indeholder gluten bør være strengt undgås. Det kan undgås i nogle produkter, men det kan indtages gennem vores daglige produkter som medicin, når de ikke føler godt, vitaminer i frugt eller andet produkt, og læbe balms bruge af mange mennesker.
Stoppe med at spise fødevarer som hvede, rug og byg, som indeholder gluten. Korn, pasta, korn, og mange forarbejdede fødevarer bør slettes fra din daglige kost. I stedet for at bruge hvedemel de kan bruge kartoffel, ris, soja, amaranth, quinoa, boghvede eller bønne. De kan også købe glutenfrit brød, eller pasta, og alle andre produkter, der er økologiske fødevarer. Man kan have fødevarer som almindeligt kød, saltvandsfisk,