Tilsyneladende i Nordamerika alt, hvad vi spiser, har en mængde majs i det - vores oksekød, svinekød, og fjerkræ fodres majs . Vi spiser højfructosemajssirup (HFC) i næsten alt sødt. Vi brænder det i vores gas (ethanol). Vi tilføjer majsmel til bagværk. Sovs og saucer bruger majsstivelse som en fortykningsmiddel , -alle dårlige nyheder, hvis du er intolerant (selvom majs oprindelse gluten er ikke det samme som hvede-baseret.) Bogen satte mig tænke om vores mest basale fødevare -. brød Mange mennesker har en had-kærlighedsforhold med brød ( inklusive mig selv ) Dr. Atkins fortalte os, hvor slemt brød og hvede produkter. er for os, og hvordan det vil sætte på pounds. Mange mennesker er at finde de har hvede allergi eller cøliaki. I dag er brød nyder en tilbageførsel af sin formue med ernæringseksperter. Vi skal spise brød de siger, -som længe det har fuldkorn . Billede via Wikipedia Historie Brød < p> Brød har været korte af menneskelige fødevarer siden den neolitiske æra. Det var sandsynligvis en kogt korn pasta på det tidspunkt. Det var bestemt usyrede, flad type, brød, vores tidligste forfædre spiste. Den første beviser på blev fundet i Egypten. Det menes, at hævemiddel ( stigende ) skete ved et uheld - nogle luftbårne partikler af gær kom i brød og gjort det stige hvorved det bliver lettere og fluffy Plinius den Ældre rapporter, at gallerne. og ibererne ( regioner i Frankrig og Spanien i dag ), der anvendes skum skummetmælk fra øl som deres hævemiddel. Ikke-øl drikker kulturer brugt fermenteret druesaft eller hvedeklid gennemsyret af vin til at gøre deres brød stige. Det var også almindeligt overalt for at bruge et stykke gårsdagens surdej med sine aktive gær kulturer som en start middel til dagens brød. Åh, ja, brød blev bagt hver dag. Det havde ingen konserveringsmidler og det blev spist for hvert måltid, hver dag. Der var et konstant behov for mere brød. I middelalderen i Europa, brød blev brugt ikke kun som en god hæftning, men også som en redskab. Det var ikke ualmindeligt at tjene gryderet i en brød skål, som derefter kunne spises eller gives til hundene. Kulturel Betydningen af Bread Brød er sådan et grundlæggende behov, at menneskeheden er kommet til sidestille det med velvære og fødevarer generelt. "Giv os i dag vort daglige brød" bede
Beskrivelse af mest almindelige MRSA Symptomer