Ernæring er en særlig vigtig rolle i forebyggelsen af tarmsygdomme, en standard for tyktarmskræft. Ernæringsekspert rådgiver alle personer, uanset alder, at forbruge fuldkorn og bælgfrugter, der er rige på fibre. De udgør grundlaget for en afbalanceret kost, og ifølge canadiske forskere, daglig indtagelse af fiber i halvdelen reducerer risikoen for tyktarmskræft. Meget effektiv insulin, en fiber, der stimulerer væksten bifidobacteriilor i tyktarmen og har evnen til at "skubbe" ud kræftfremkaldende stoffer fra kroppen, hvilket reducerer risikoen for sygdom.
Det er beliggende i rødder eller rodknolde planter i efteråret (attunes roden, cikorie, Papa dø eller kålrabi). Frugt er også en pålidelig allieret i kampen med kolon sygdomme. For at få mest ud af deres kvaliteter er vist at variere farverne: spiser et æble rød og en hvid drue, en for gul, en grøn kiwi, en orange. Og hvis grøntsager anvendes den samme ordning: en agurk grøn, så rød, en jæger, en broccoli, en radise. Eksperter siger, at de aktive principper, der stopper kræft findes selv i plante pigmenter.
En undersøgelse på Karolinska Instituttet i Stockholm viser, at gær, spinat, bananer og kartofler, fødevarer rige på vitamin B6, har stor indflydelse på forekomsten af tyktarmskræft. Også, mineraler, fosfor, kalium, magnesium, jern, kobber, zink og antioxidanter, vitamin E, selen og fitonutrientii at forhindre denne sygdom. For at reducere risikoen for tyktarmskræft bør være en reduktion af rødt kød. I denne kategori findes i oksekød, svinekød, fåre-, fåre og kalvekød, det er hakket, friske eller frosne.
Risikoen for kolorektal cancer er tre gange højere hos personer, der indtager rødt kød mere end to gange dagligt sammenlignet med mennesker, der spiser dette kød mindre end en gang om ugen. Også er meget farligt Salami, hot-dog med eller uden nitrater, tørrede eller konserveret kød ved kogning, leverpostej, osv ...
Kødet er angivet ovenfor, at fordi indholdet af fedtsyrer, hæmme udviklingen af kræft tumorer