, fra Old French compaignon ) og bogstaveligt betyder " komme, med brød ." -Hvordan Væsentligt er det? (tak til læseren kommentar.) Brød er det, der forener os alle, men også deler os. Gennem historien hvidt brød var det privilegium for de rige. Den dårligere bordet den blev serveret på den grovere og mørkere brødet. I den forstand, brød forudsat et barometer for, hvor godt en person gjorde økonomisk. Det er først i det 20. århundrede, at tendensen vendes. Nu er hvidt, bleget brød betragtes maden af de fattige eller uuddannede niveauer af samfundet, mens de højere, mere uddannede dem har mørkere, hele kornet brød. Så hvad er big deal om disse fuldkorn? Fuldkorn er hele korn kerner: klid ( ydre lag ), frøhvide ( midterste ), og kim ( inderste lag , rig på næringsstoffer). Raffineret korn har mistet deres klid og kim gennem fræsning. Dette giver slutproduktet en længere holdbarhed og glattere tekstur. Men raffineringen stripper også mel af sunde fibre, vitamin-B, og jern. Billede via Wikipedia Fuldkorn indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter. Disse til gengæld hjælpe med at beskytte os fra mange forebygges sygdomme som type 2-diabetes, hjertesygdomme, slagtilfælde, visse kræftformer, og gastrointestinale problemer. Før du styrter ud til butikken på jagt efter dette mirakel mad, så husk at hele hvede ikke betyder fuldkorn :. -Lad Køber Pas I Nordamerika, er vi nødt til virkelig at læse pakken, før vi køber noget. Det er også klogt at forbruge produkter fremstillet af en række forskellige mel ( fuldkorn, selvfølgelig ) ligesom rug, spelt og kamut. De er også meget mere flavourful end de sædvanlige hvidt brød. Hvis du vil vide mere, Wikipedia har en dejlig artikel om brød, som du bør tjekke ud. fuldkorn og brød?
caveat emptor
Beskrivelse af mest almindelige MRSA Symptomer