Cøliaki Disease

Det er en medicinsk tilstand, som påvirker tarmen og fordøjelsessystem patient, og hvor folk kan være genetisk prædisponerede til.

Sygdommen ofte kører i familier, på grund af den genetiske disposition af tilstanden. Det kan imidlertid bringes videre gennem miljøfaktorer på ethvert tidspunkt i ens liv. Cøliaki er mest udbredt i britiske folk, med 1 i 100 diagnosticeret. Italien er det næste land med en høj forekomst på 1 i 250 mennesker.

De, der bor i andre lande, men af ​​britisk eller italiensk afstamning kan finde sig selv mere tilbøjelige til at udvikle det på grund af den genetiske link. Tilstanden er meget sjælden i de af afrikansk, kinesisk eller japansk afstamning.

Når en person, der er prædisponerede til cøliaki

spiser et produkt indeholdende gluten, skaden er sket til foring deres tyndtarmen. Kroppen ser gluten som sundhedsskadelige og så angriber det og villi eller foring af tarmen, der er formet som små fingre, bliver fladtrykt og dette resulterer i arvæv, som dannes.

Dette arvæv er så ikke er i stand til at optage næringsstoffer og godhed fra mad, såsom vitale vitaminer og mineraler. Forstyrrelsen fordøjelsessystem kan også resultere i tarmproblemer, såsom diarré i tillæg til fejlernæring.

Gluten

er et protein og en fælles bestanddel i sådanne fødevarer som hvede, byg, rug og havre. Desværre for syge der er ingen medicin til rådighed til at lindre deres symptomer. Den eneste måde at reducere og muligvis eliminere symptomerne er at sikre, at de følger en streng glutenfri diæt for resten af ​​deres liv.

For de fleste patienter en glutenfri diæt vil forhindre yderligere skade på tarmene og give dem mulighed for at helbrede i et omfang, om ikke helt, afhængig af længden af ​​tid, de har spist en normal kost før den skifter til gluten- gratis. Andre patienter kan ikke være så heldig, og kan opleve, at skaden er uoprettelig eller forværret af andre ingredienser, såsom æg eller mejeriprodukter. Disse syge er helt sikkert i mindretal.

En glutenfri kost

kan være svært at følge, da det er til stede i alle mulige fødevarer.

Diagnosticering af sygdommen i de fleste mennesker er i barndommen, især hvis andre medlemmer af familien allerede er diagnosticeret. Dette kan være svært for en teenager at beskæftige sig med, især når de spiser ude eller hjemme hos en ven. Det er dog vigtigt for syge til at acceptere, at de ikke vil være i stand til at komme over sygdommen, men kan klare det bed