*   >> Læs Uddannelse artikler >> health >> diseases conditions

Salmonella Egg Recall: Aktuel Health Crisis

Hundredvis af mennesker er blevet syg i en salmonella udbrud knyttet til æg i fire stater og eventuelt mere, sundhed embedsmænd sagde onsdag som et æg distributionsselskab dramatisk udvidet en tilbagekaldelse til mere end 380 millioner æg.

Centers for Disease Control og Forebyggelse arbejder med statslige sundhed afdelinger til at undersøge sygdomme. Der er ikke rapporteret dødsfald, siger Dr. Christopher Braden, en CDC epidemiolog involveret i undersøgelsen.


I første omgang 228 millioner æg, eller hvad der svarer til 19 millioner dusin-æg kartoner, blev kaldt tilbage af selskabet Wright County Æg af Galt, Iowa. Men dette tal var steget til næsten 32 mio dusin-æg kartoner.

Minnesotaofficials har knyttet syv salmonella sygdomme til æggene.

Andre stater har set et spring i rapporter af typen af ​​salmonella. For eksempel har Californien indberettet 266 sygdomme siden juni og mener mange er relateret til æggene. Colorado oplevede 28 tilfælde i juni og juli, omkring fire gange det sædvanlige antal.

Spikes eller klynger af mistænkelige tilfælde er også rapporteret i Arizona, Illinois, Nevada, North Carolina, Texas og Wisconsin

[Kilde til data:. Associated Press

, berettede om msnbc.com, 8/18/10]

Salmonella er den mest almindelige form for bakteriel madforgiftning. Og stammen er involveret i udbruddet er den mest almindelige stamme af salmonella, der tegner sig for omkring 20 procent af alle salmonella mad forgiftninger.


Oversigt over Salmonella

Salmonella

er den navn givet til en gruppe af nærtstående Gram-negative bakterier: de er mest almindeligt diskuteret (klinisk) som en årsag til madforgiftning, selvom Salmonella er også ansvarlig for at forårsage tyfus.

Salmonella

infektioner forårsage sygdomme hos mennesker (f.eks salmonellose, gastroenteritis, og tyfus), fugle, og et par andre dyrearter. De er en af ​​de vigtigste årsager til gastroenteritis (madforgiftning) i verden. Salmonella

blev først isoleret fra inficerede svin i 1885 af T.

Smith og blev opkaldt efter hans lab direktør, DE laks.

Hvad er symptomerne på Salmonella

Disse er de almindelige symptomer på salmonella:

  • Kvalme

  • Opkastning

  • Diarré

  • mavekramper eller smerter

  • Feber, så højt som 104 (især med tyfus)

  • Blodig afføring (med svær gastroenteritis eller med tyfus)

    Salmonella gastroenteritis er

    Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.