Det bedste ved dette? Der er ikke noget særligt at købe, ingen bøger, ingen magiske piller og ingen særlige shakes. Du hørte mig ret. Hvis det ikke er en rigtig mad, vil du ikke købe det.
Her er hvordan det fungerer. I del I, lærte vi, at kulhydrater føre direkte til insulinresistens (der kan være en genetisk komponent involveret som til, hvor hurtigt det sker). Din krop ved 30 kan simpelthen ikke behandle den samme mængde kulhydrater så effektivt som du kunne ved 10.
Det er OK, fordi du ikke længere vil være tidskrævende carbs. Ingen.
"Aha!" Du siger: "Jeg vidste, at der var en fangst." Nej, dette er ikke en gimmick, det er virkelighed. Videnskab og det medicinske samfund har svaret på diabetes og mange andre lidelser allerede, men - som samfund - vi er overbeviste om, at ikke kun har vi brug for kulhydrater, men at de er gavnlige
Men som en klog person dig. er begyndt at indse, at dette ikke kan være sandt. Har du har diabetes? Er en elsket en? En ven? Kollega? Chancerne er, du kender nogen lige nu, der lider af virkningerne af denne frygtede "sygdom".
Det største problem med diabetes forvaltning (og vores samfund som helhed) er, at de forsøger at behandle symptomerne snarere end problemet. Hvis du tilfældigvis til at besøge ADA hjemmeside (som du uden tvivl vil have, hvis du laver forskning i diabetes), vil du bemærke, at de anbefaler, at for at bekæmpe diabetes (som, husk skyldes kulhydrater i første omgang) en must forbruge flere kulhydrater.
Hvorfor? Hvorfor fortæller de os at gøre dette?
Fordi de ikke forsøger at "helbrede" din diabetes. De forsøger at kontrollere en af dens symptomer: hjertesygdomme.
Det er virkelig som at forsøge at bekæmpe ild med ild. Og som du kan se alle omkring dig, det virker ikke.
Det virker ikke, fordi det ikke skære ind til hjertet af sagen. Carbs dræbe.
Ja, det går imod alt, hvad du nogensinde har lært, men det er i det væsentlige, sandheden. De præ-industrialiserede inuitter aldrig spiste kulhydrater. De havde aldrig vores livsstilssygdomme: diabetes, hjertesygdomme, kræft, tand henfald, Alzheimers osv
Mange oprindelige folk rundt om i verden aldrig (eller sjældent) spiste kulhydrater.
Masai, de prærieindianere, inuitter, osv De har alle haft en ting, som os i vestligt lande ikke: godt helbred
Så for at opsummere, har vi lært, at kulhydrater er meget dårligt for din krop for to. grunde: blodsukker overskydende og den efterfølgende stigning i insulin,