Som flere mennesker befinder sig lever deres liv på overhalingsbanen jo mere de ty til hurtige højkant eller let at spise fødevarer kendt som junkfood. Denne fødevare gruppe indeholder lidt næringsværdi og er sundhedsmæssige spoilere, når de indtages regelmæssigt. Det er en af grundene til, at folk, der er glade for at spise junk food er tilbøjelige til fedme og hjerteanfald. Kroppen har brug for næringsstoffer som kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, calcium, vitaminer og mineraler.
Hvis disse næringsstoffer ikke bliver ordentligt fås fra den daglige mad, vi spiser, chancer er kroppen vil ikke være i stand til at fungere ordentligt. Kulhydrater kommer fra frugt, ris, kartofler og korn forsyne kroppen med energi. Fedtstoffer fra kød, mælk, og vegetabilske olier fremme en sund celle funktion samt opretholde ordentlig kropstemperatur. Da junk fødevarer ikke indeholder disse næringsstoffer, er vi berøver vores krop af disse sundhedsmæssige fordele. Proteinrige fødevarer som ost, mælk, kød og fisk hjælper kroppen reparere dens celler og producere nye.
Calcium er nødvendigt af knogler og tænder for at gøre dem stærke og sunde og dets populære kilder er tofu, rejer, sardiner, mejeriprodukter, broccoli og andre. Ingen wonder mennesker, der gør junkfood deres daglige næring bliver udsat for sundhedsproblemer. Junkfood henviser ikke kun til nachos og chips rige på kunstig smag; de også for sukker-rige fødevarer, der kan forårsage hormonel ubalance. Nogle sukker baserede fødevarer som slik, kager, pizzaer, sodavand og cookies er junkfood.
Forarbejdede og olieholdige fødevarer som fries, hotdogs og hamburgere har mere fedt, salt og kalorier, end vi har brug for og mindre af de nødvendige næringsstoffer, og dermed er de også betragtes som junk fødevarer. Skolerne modvirke salg af fødevarer med meget lidt ernæringsmæssige værdier at indgyde sund kost i hovedet på skolens children.
However, hvis vi skal tro junk food fortalere, har de udgivet nogle publikationer, at deres undersøgelser afslørede, at de børn, der er glade for spise junk food var i stand til at få højere eksamensresultater end dem, der spiste mindre af sådanne fødevarer. De har endvidere gjort gældende, at disse fødevarer, levere den nødvendige energi af folk engageret i en regelmæssig motion. Dette berører producenter af chips og nachos, der har tyet til hjælp korn, tørrede frugter og korn.
De har indsendt deres produkter til kontrol på økologiske fødevarer fortalere for at bekræfte deres påstand