for det andet, de fleste af vores venner bad hende om at forberede måltider, der var sunde og havde hendes underskrift smag i det.Dette naturligvis skete et par år tilbage. Jeg fik at se hende for nylig og spurgte hende, hvordan tingene var med sin sydlige strand kost catering virksomhed. Hun nævnte, at det gik godt, og at der var tidspunkter, hun gjorde flere penge i catering virksomhed end i hendes restauranter. Jeg spurgte hende, om den sydlige strand kost var et modefænomen, som hun svarede, hvis det var et modefænomen, det kommer til at tage lang tid, før det går ud af stil.
