Der er ingen grund til at spilde dette værdsatte brændstof til energi da alle øjeblik til øjeblik energibehov bliver varetaget af en tarmkanalen, der er konstant fyldt med kulhydrater. Kulhydrater, der overstiger øjeblik til øjeblik energibehov derefter også omdannes til fedt til storage.As kroppen vænner sig til dette skæv form for metabolisme, det bliver afhængig af det og vil føle ubehag, hvis den ikke fortsættes. Trangen til sukker og stivelse (en anden form for sukker) er en universel symptom på overvægtige.
Deres manglende evne til at forestille sig en dag uden sodavand, nogle slik, brød, korn, kager, kartofler, og ruller er ikke et spørgsmål om simpel præference mad, men for afhængighed og bør rejse det røde flag, at det er de fødevarer, de skulle opgive. Denne trang til forarbejdede kulhydrater, når kroppen naturligvis ikke brug for mere mad, er en afhængighed lige så kraftig som nikotin, koffein og street narkotika. Kulhydrat junkie er gjort til slaver og selvødelæggende som enhver anden addict.
That kort forklaring er den lange og korte af årsagen til den moderne epidemi af fedme, samt mange andre moderne kronisk degenerative diseases.Since det er intelligens, ikke vores biologi , der har skabt den bekvemme moderne overflod, er det intelligens, ikke biologi, som skal diktere, hvordan vi spiser. Årsagen fortæller os, at vi bør være at vælge fødevarer så tæt på naturen som muligt, og expending tilstrækkelig energi ved arbejde eller motion for at balancere det, vi tager i.
Det er et spørgsmål om at tænke og dømmekraft, ikke feelingfeeling ligesom vi ønsker at spise og følelse ligesom vi ikke ønsker at exercise.Actually er lille tanke nødvendig, hvis hele naturlige rå fødevarer er i fokus. Sådanne fødevarer vil automatisk regulere vægten. Høje niveauer af kropsfedt ikke findes i naturen andet end at tjene en funktionel rolle i isolering eller som en reserve til dvale. Naturlig