Så civilisation kom ind, pionererne kom ind, missionærer og de lærte dem vejen af brændeovnen. Nå dem, der er tilpasset det inden for en generation levetiden gik fra 90 til omkring 45, og kræft, hjertesygdomme, gigt, er udviklet som værende drab kræfter. Ellers døde de i deres 90'erne på grund af forsuring og over udsættelse for det naturlige miljø. Men de levede lige ind i deres 90'erne med deres fulde hårlok, med deres tænder og alt andet sådan, og aldrig bliver syge og bliver meget mystical.
Now vokser op til lidt mere human miljø er situationen for den undersøgelse, som blev offentliggjort, alt dette var dybest set sammenfattes i høj grad, at Eskimo, i min bog med Dr. Howell kaldte Enzymer Fountain of Life, en ganske stor del af forskningen, hvor alle disse oplysninger kom fra. Så det næste er i januar 1973 National Geographic sat ud ekspedition teams til tre steder, der var blevet konstateret for ekstrem lang levetid, til vores standarder for enkeltpersoner, mange af dem en 120, 150, rideheste, og godt attesteret optegnelser over deres fødsel, OK? Så de bragte i ernæringseksperter og læger til at studere dem.
De fandt interessant nok deres proteinindtag var omkring 32 35 gram om dagen, hvilket er meget lavt, i USA, vi re mere som 200 gram protein dagligt, og varmebehandlet protein. De undersøgelser, der blev udført af Dr. Sumner af Institut for traumatologi viser der s et omvendt forhold mellem levetid og varmebehandlet protein forbrug, jo mere du spiser jo kortere du bor. Så dybest set deres arbejde viste en lav protein og lavt kalorieindhold, omkring 1.
500 kalorier og lavt fedtindhold, omkring en femtedel af, hvad der forbruges i USA og teknologisk avancerede lande, og de var meget fit, landbrugs mennesker, de havde deres Stairmaster som daglige var de blev tvunget til at bestige bjerge i den mest rene luft, drak vandet, de løb tør for mad normalt varige slutningen af vinteren og starten af foråret. Så