runder vitamin C og B2) ~ essentielle fedtsyrer (f.eks linolsyre) ~ Carotenoider (essentielle til fremstilling af vitamin A) ~ en stor mængde calcium (op til 112 mg pr 100 g Gogi bær). ~ En høj mængde kalium (op til 1132mg pr 100 g Gogi bær). ~ Phenoler, der har anti oxidant properties.With sådan en nærende indhold, jo Gogi bær passer ideelt ind i den vestlige kost som en dyrebar supplement. Den Gogi bær forbruges normalt i sine forarbejdede former, det vil sige, tørrede Gogi frugter eller Gogi juice.
Det er sjældent at finde frisk Gogi bær uden sine vigtigste produktionsområder i Asien, medmindre man har et træ i deres baghave.
