Mastering BBQ ribben - Lær at grille ribben som en pro
l folien pack til endnu mere smag på dette tidspunkt. Dette er et vigtigt skridt, spolere vil gøre rack saftigt og mørt.
Efter omkring en time at åbne pakken og tjekke for ømhed, glide en gaffel mellem to ribben og trække sig ud, hvis stativet ønsker at komme med på turen så er det ikke gjort, gå til en anden 20 minutter og kontrol igen. Vil du have noget modstand, men ikke for meget, er der stadig nogle mere koge tid venstre.
Når ribberne passerer pull test unfoil dem og placere igen rygeren, er det ikke nødvendigt at have røgen går længere.
Skru op for varmen til omkring 300 grader og sauce ribbenene. På 15 minutter flip og sauce ribbenene igen. Du kan gøre dette trin på en grill, hvis du har en tilgængelig. Se temperaturen dog!
Efter to saucings fjerne rack og nyd!
For flere grill tips herunder hvordan du vælger dit første ryger, de forskellige træ til rådighed, og kød udvælgelse besøg venligst https://www.masterofthepit.com
