Brød budding til at bruge op Stale Bread

Brød Pudding

brød budding er lækre, nærende, billig og en fantastisk måde at gøre brug af brød, der er gået forslidt. Du kan gemme stykker af uaktuelle brød i en fryser pose, indtil du har nok til at gøre en budding, så tø det ud

# 1:.. Søde brød budding

Forvarm ovnen til 350 grader

• Uaktuelle brød, omkring en halv brød • 2 æg • 1 kop mælk • 1/2 kop rosiner • 1/2 kop æblemos • 1/4 kop smør eller olie

Riv brødet i bitesize stykker og lagt i en skål. I en anden skål, slå æg og tilsæt mælk. Hæld dette over brødet og lad brødet suge det op.

Smelt smørret og tilsæt, eller hælde i olie, hvis du bruger det. Mikroovn rosinerne i vand eller æblejuice til at dække. Når køligt, føje til brødet blanding. Tilføj æblemos til brød blandingen. Smør en gryderet gryde med olie eller smør og tilsæt blandingen. Bages 1/2 time, derefter fjerne låget og bages yderligere fem minutter for top til brune lidt

# 2:.

Savory brød budding

• Uaktuelle brød, omkring en halv brød • 2 æg • 1 kop mælk • 1/4 kop smør eller olie • 1/2 kop hakkede forårsløg eller sidesten kogte greens, drænet • 1/2 kop revet ost - cheddar, parmesan eller anden med stærk smag • 1/4 hakkede skinke eller bacon , hvis det ønskes • salt og peber

Riv brødet i bitesize stykker og lagt i en skål. I en anden skål, slå æg og tilsæt mælk. Hæld dette over brødet og lad brødet suge det op. Smelt smørret og tilsæt, eller hælde i olie, hvis du bruger det.

Tilsæt grøntsager, ost, skinke eller bacon, og salt og peber Smør en gryde gryde med olie eller smør og tilsæt blandingen. Bages 1/2 time, derefter fjerne låget og bage en anden fem minutter for top til brune lidt.