Tips om Hvordan forbereder god mad Nogle mennesker er irriteret ved kogning, tænker på det som noget mere end en opgave. Følgende artikel vil tilbyde forslag til, hvordan du kan gøre det. Når du foretager pasta skal du være sikker på at tilføje en liberal mængde salt til vandet. Krydderier i vandet vil indgyde pastaen grundigt. Saltning kogt pasta vil ikke have den samme virkning. Brug nylon, gummi eller silikone redskaber, hvis du har nonstick køkkengrej.
Hvis du bruger en hårdere overflade, såsom træ eller metal, kan det ar op nonstick belægning, hvilket betyder, at du kan ende op med nonstick overflade i din middag. Ikke alene er det utiltalende, er det muligvis farlig. Genopfrisk dine gamle opskrifter ved blot at ændre saucer eller krydderier, der går i den. Med blot et par ændringer til krydderi blanding, eller marinade, kan du helt omdanne en gammel favorit. En måde at score nogle gode saucer og krydderier er at shoppe for dagligvarer på lokale udenlandske fødevarebutikker.
Hvis du har lavet sovs, satte de resterende punkter i en isterning bakke og fryse. For en hurtig og nem sauce på en anden nat, blot fjerne så mange kuber som du har brug for og genopvarmning i en gryde. Må ikke bekymre dig; saucen vil smage lækkert efter at være blevet frosset i en isterning bakke! Hvis du er madlavning tørrede bønner, tilsæt salt og hvidløg, når bønnerne er bløde. Salt og hvidløg i særdeleshed kan hindre blødgøring, mens madlavning, især hvis bønner havde siddet på hylden i lang tid.
Tilsæt krydderier når dine bønner har kogt noget af den måde, så de vil vise sig som om du planlægger. Hvis du er ved at forberede en opskrift, der opfordrer til mælk eller vand, så prøv at erstatte med en alternativ væske for at tilføje ny smag til dine måltider. Hvis opskriften kræver vand, skifte det op ved hjælp af en bouillon, juice, eller madlavning væsker. For at udskifte mælk, yoghurt, creme fraiche og kærnemælk kan lave gode erstatninger. En god metode til at øge din ernæringsmæssige indtag er ved at øge mængden af væsker du drikker i løbet af dagen.
Du kan hakke friske krydderurter hurtigt ved at samle dem sammen i bundter og skære dem med en saks. Ved at bruge denne teknik kan du hakke mange urter i en kort tid, og de vil være meget lettere og fluffier uden fugt, som du får, når du bruger en kniv. Hvis du er på en kost eller måske bare sundhedsbevidste, kan du nemt lave en smagfuld, fedtfattig suppe eller gryderet. Først skal du købe en fedtfri bestand eller bouill