Denne opskrift tjener 5-6 people.It tager kun omkring 40 minutter for forberedelse og er nyttig til forskellige lejligheder. Jeg kan lide de friske ingredienser som spinat og brændenælde. Du kan blande dem, hvis du foretrækker
Ingredienser:.
1 kg spinat eller brændenælde (eller 500 gr spinat og 500 gr brændenælde)
300-350 gr ost
½ kop olie (ca. 150 gr)
2 kopper mel (ca.
250 gr hver)
1 teske bagepulver
Salt smag
Metode til forberedelse:
Du er nødt til at rense og vaske spinat eller brændenælde, derefter skære det fint, og tryk det med arme. I en skål slå æg, tilsæt derefter olien, efter at osten, mel og bagepulver. Bland godt med spinat. Rør godt rundt med en spiseske og hæld i en bradepande med drysset mel. Bag dejen i en varm ovn og tjene det varmt.
Du kan tjene denne lækre wienerbrød med bier i den sene eftermiddag eller til morgenmad med ayran.
Hvad er dette?! Det er en drik fremstillet ud fra yoghurt, vand og lidt salt. For eksempel: til 1 person 2 tabel skeer yoghurt, 200 g vand og en knivspids salt. Bland disse tre ingredienser i et glas. Cheers! Nyd wienerbrød!