I mit land en af de foretrukne appetizetrs er ost wienerbrød. Det fremstilles på forskellige måder med forskellige ingredienser, men en af dem er altid konstant: osten. Jeg vil tilbyde dig simpliest og nemmeste måde til at forberede denne lækre forret. Ingredienser til servering ost wienerbrød er til 5 personer. Tiden til forberedelse er omkring 50-55 minutter
Ingredienser:.
1 pakke ark wienerbrød
6 æg
300 gr ost
2 spiseskefulde mel
50 gr sodavandsdåser vand
½ teske bagepulver
2 spiseskefulde yoghurt
250 gr smør
Metode til forberedelse:
I en skål blandes yoghurt og bagepulver. Tilsæt derefter 4 æg, mel, 2/3 af det smeltede smør og ost, som er i krummer. I en bradepande du nødt til at sætte to ark wienerbrød, så drys fra blandingen, to andre plader af wienerbrød, blanding igen og så videre.
Når der anvendes alle ingredienserne (plader og denne blanding), forberede en anden blanding af æg, fuzzy vand og smør. Hæld blandingen på sidste ark wienerbrød. Med en kniv skære ost wienerbrød. Så vil væsken være at baggrunden for bradepande. Bag din wienerbrød i ovnen ved en temperatur på 200` indtil den er gylden.