Jeg lavede disse for første gang på min datters bryllup. Opskriften kom fra min anden datter. Du kan justere mængden af ingredienser, der passer til din smag. Jeg har lige lavet dem igen i går, og selv om de var gode, jeg følte, at de havde for meget bacon. Blandingen, at du gør for at proppe svampene fordobler som en fremragende Cracker spredes! Du vil få en hel tilovers, så ikke spilder det! Det er et godt udgangspunkt: 1 - 12 ounce Pakke Bacon 1 - 16 ud oz. Pakke Hele Svampe 2-8 oz. Pakker Flødeost Skær bacon i små stykker (jeg bruge mine køkken saks) og steg indtil sprød.
Dræn på et stykke køkkenrulle. Vask svampe og træk stilke ud og der er afsat til brug i fyldet. Placer champagneproplukke caps opad på en bagepapir (spray lidt madlavning spray hvis det ikke er non-stick), og sættes i ovnen på 300 for omkring 15 til 20 minutter. Dette vil frigøre noget af vandet i svampe. Hakkes fint eller proces * svampen stilke og sauter "i et par spiseskefulde smør, margarine, eller jeg bruge nogle af bacon fedt og bare gøre dem i den samme gryde. I mellemtiden placere flødeost i en stor skål og tilsæt bacon bits.
Efter sautering det hakkede champignon stilke i et par minutter, dumpe dem i skålen. Nu røre det hele op, indtil det er blandet, og alle flødeost klumper er ude. Spoon omkring en kop fyldet i en baggie, den røverkøb off hjørnet og presse det ind i champagneproplukke caps. Bages ved 350 i ca 20 minutter, eller indtil opvarmet igennem.
Nu, snup en krakker og spiser nogle af denne yummy påfyldning, mens du venter!