(Læs mere om processen med at gøre balsamico eddike: På grund af sin søde og tangy smag, balsamico acetum er en velsmagende og sund erstatning for mange højt fedtindhold dressinger og dips for eksempel, kan du skære ned på din mættet og trans fedt indtag. ved at skifte fra fede salatdressinger til noget eddike baseret på. En let balsamico vinaigrette er både lækker, og kombinerer de sundhedsmæssige fordele af olivenolie og eddike. Ved at sænke dit indtag af usunde fedtstoffer, du hjælpe med at sænke dit blodtryk og kolesterol.
Også for dem, der forsøger at skære ned fedtindtag og endda håbe på at tabe et par pounds, eddike har den ekstra fordel af at være en naturlig appetit suppressant. Hvis du leder efter en lækker opskrift, der kombinerer balsamico eddike med en ernæringsmæssig kraftcenter, prøv nogle Royal Quinoa. Quinoa er et korn-lignende afgrøde dyrkes i Sydamerika. Dens frø koges som ris og give en glutenfri godbid. Den indeholder et sæt af essentielle aminosyrer, hvilket gør det en plante-baseret kilde til protein.
Andre Royal Quinoa sundhedsmæssige fordele kan nævnes: migræne smertelindring, nedsat hypertension og afslappende blodkar. Bortset fra at bruge eddike i madlavning, er der andre sunde fordele i eddike selv. Nogle af de bedste eddike ernæringsmæssige fordele kan nævnes: at bekæmpe knogleskørhed, medvirken fordøjelse, øge stofskiftet og mange flere. Eddike er høj i eddikesyre, som hjælper kroppen med at optage vigtige mineraler låst i den mad, vi spiser. For eksempel, eddike hjælper os med at absorbere calcium og bekæmpe knogle-svækkelse sygdomme som knogleskørhed.
Balsamico er også fuld af antioxidanter som polyfenoler, som kan beskytte kroppen mod hjertesygdomme og visse kræftformer. Andre antioxidanter forbedre cirkulation og immunsystemet. Endvidere eddike har en enzym, der nedbryder protein og hjælper kroppen fordøje maden og generelt forbedrer dit stofskifte. Balsamisk eddike er især nyttig til diabetikere, fordi det forsinker optagelsen af sukker i blodet, og dermed give kroppen mere tid til at absorbere det.
Da der er mindre en sti