Hvordan laver pilaf med Marsala Sauce
En kasse med ris (parboiled)
En halv kop vegetabilsk bouillon
En halv kop hakkede bacon (eller pancetta )
Et fed hvidløg
Et hakket løg
Halvdelen til en kop mel
En kop marsala madlavning vin
To ounces smør
En fjerdedel af en kop banal persille
Tre spiseskefulde olivenolie
ris pilaf med marsala er en god Hovedretter og kan kategoriseres som en trøst mad, og følgende opskrift gør en servering af fire.
Første Forvarm ovnen ved 400 grader Fahrenheit, og i mellemtiden Hak løg og bringe vegetabilsk bouillon i kog.
i en ovn gryde placere hakkede løg med halvdelen af smørret og en spiseskefuld olivenolie. Tilsæt ris til det og lave mad på høje for fem minutter (slukke varme), rør godt og tilsæt varme bouillon til den og placere gryden i ovnen i femten minutter.
Mens vi venter skære bacon (eller pancetta) i små firkanter og videregive dem i mel og tilføje dem til en gryde, som vil have resten af smørret, to spiseskefulde olivenolie og hvidløg og kog på medium i tre minutter. På dette tidspunkt tilføje Marsala og kog indtil den er helt fordampet, og lige før du tænder for varmen slukket tilsæt persille.
Tag ris fra ovnen og tilsæt marsala og bacon sauce på toppen, bland godt og tjene.