Prep omkring 25 minutter
Roast omkring 15 minutter
Gør 4 hoved-dish portioner
2 ¼ kopper vand
1 kop brun linser
Salt og friskkværnet peber
4 stykker laks filet med huden (ca. 6 ounce hver)
1 til 2 navlen appelsiner
1 tsk Dijon sennep
2 spsk plus 1 tsk olivenolie
½ kop løst pakket frisk basilikum blade
2 mellemstore skalotteløg, finthakket (ca. ¼ kop)
½ kop løst pakket frisk persille, hakket
1. Forvarm ovnen til 400F.
I 2-Quart gryde, kombinere vand, linser, og ½ tsk salt; varme til at koge over høj varme. Reducer varmen til lav; dække og lad det simre 20 til 30 minutter, eller indtil linser er møre. Hæld vandet fra.
2. I mellemtiden, spray 13 "til 9" glas bagning fad med nonstick madlavning spray. Arranger laks i forberedt fad, skindsiden nedad. Drys med ¼ tsk salt og 1/8 tsk peber. Stege laks 15 til 20 minutter eller bare indtil uigennemsigtig hele.
3. Mens laks er ristning, forberede orange-basilikum dressing; Fra appelsiner, rist 1 tsk skræl og presse 1/3 kop saft.
I lille skål, piskeris appelsinskal og juice med sennep, 2 spsk olie, ¼ tsk salt, og 1/8 tsk peber. Rør basilikum.
4. I nonstick 10-tommer stegepande, varme resterende 1 tsk olie over medium varme. Tilføj skalotteløg og kog 2 minutter, omrøring. Rør linser. Fjern stegepande fra varmen; røre i persille og halvdelen af dressing (ca. ¼ kop). Spred linser blandingen på fad. Arranger laks på toppen af linser og støvregn med resterende dressing
Nutrient per portion:..
Omkring 500 kalorier, 48 g protein, 33g kulhydrat, 19 g total fedt (3g mættet), 15g fiber, 93 mg kolesterol, 675mg natrium
Her er andre opskrifter med citrusfrugter (citron, appelsiner og limefrugter)
Hvordan man laver Morning Glory Muffins Made Sundere
Hvordan man laver Greens med ged ost og Tangerine vinaigrette
Hvordan man laver laks med linser og Orange-Basil Dressing
Hvordan man laver Zesty Rejer pilaf
Sådan Gør Tilapia med citron-Olive Relish
Hvordan To Make Grapefrugt Salsa
Hvordan man laver Fennikel-Orange Salsa
Hvordan man laver citron-lime Salsa
Hvordan man laver Orange-Chipotle Salsa
Hvordan To Make Caribbean svinekød og sorte bønner
Hvordan man laver Tangerine-Beef Stir-Fry
Hvordan man laver Citrus Roast kylling
Hvordan man laver Grapefrug