Her er 6 af mine foretrukne brød til at bage omkring helligdage. Tilføj venligst din og kommentere på hvor gode de viste sig.
BEER BRØD INGREDIENSER 1 dåse eller flaske øl 3 kopper selvhævende mel 3 spsk hvidt sukker retninger i en stor skål, bland sukker og mel. Tilføj øl og fortsætte med at blande. Batter vil være klistret. Hæld i en 9 x 5 tommer smurt brødform. Bages ved 350 grader F i 50 i 60 minutter.
Serveres toppet med smør eller ost spredes NYD!
græskar brød INGREDIENSER 3 1/4 kopper alle formål mel 2 tsk bagepulver 1 tsk stødt muskatnød 2 kopper fast pakke græskar puré 1 kop vegetabilsk olie 1/2 kop hakkede valnødder 1 1/2 tsk salt 1 tsk stødt kanel 3 kopper hvidt sukker 2/3 kop vand 4 æg KØRSELSVEJLEDNING Fedt og mel tre 7 x 3 tommer pander. Forvarm ovnen til 350 grader F Mix alle indtil godt kombineres. Hæld dejen i forberedt pander. Bages i 60 minutter.
IRISH BRØD INGREDIENSER 4 kopper alle formål mel 1 kop hvidt sukker 1 tsk bagepulver 2 tsk bagepulver 1/2 tsk salt 3 æg 1 pint creme fraiche 1 kop rosiner RETNINGER Forvarm ovnen til 325 grader F Fedt to 8x4 tommer loaf pander. Bland mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt. Tilsæt æg, creme fraiche og rosiner og bland indtil lige kombineres. Fordel dejen jævnt mellem de to pander. Bag brødene ved 325 grader F i 1 time.
Tranebær brød INGREDIENSER 2 kopper sigtet alle formål mel 1 kop hvidt sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1 tsk salt 1/2 tsk bagepulver 1/4 kop smør 1 æg 1 tsk appelsinskal 3/4 kop appelsinjuice 1 1/2 kopper rosiner 1 1/2 kopper hakkede tranebær KØRSELSVEJLEDNING Forvarm ovnen til 350 grader F & fedt én 9x5x3 tommer brødform. Bland mel, sukker, bagepulver, salt og bagepulver. Tilføj i smør, indtil blandingen er smuldrende. Tilsæt æg, appelsinskal og appelsinsaft. Stir at blande og blande i rosiner og tranebær. Hæld i brødform og bages i 60 minutter eller indtil tandstikker indsat kommer ren.
banan brød INGREDIENSER 2 kopper alle formål mel 1 tsk bagepulver 1/4 tsk salt 1/2 kop smør 3/4 kop brun sukker 2 æg 2 1/3 kopper mosede overmodne bananer KØRSELSVEJLEDNING Forvarm ovnen til 350 grader F Smør en 9x5 tommer brødform. I en skål blandes mel, bagepulver og salt. I en anden skål, blandes sammen smør og farin. Rør æg og Mos bananer indtil godt blandet. Stir banan blandingen i mel blandingen Hæld dejen i forberedt brødform. Bages i 60 til 65 minutter.
kaffe & MAPLE BRØD INGREDIENSER 1 spsk tørgær 1/4 kop varmt vand 1 kop varm m