Mediterranean Styled Burgers
MediterraneanStyled Burger Ingredienser:
250 g magert svinekød Mince
250 g magert oksekød Mince
30 g friske hvide Breadcrumbs
< li> 8 Soft soltørrede tomater
4 Hamburger Buns
2 fed hvidløg
1 løg
2 spsk finthakket Pinjekerner
2 spsk hakket frisk basilikum
friskkværnet havsalt (til krydderier)
friskkværnet sort peber (til krydderier)
Metode:
- Skræl og Hak løget, skræl og knuse hvidløg, hak den bløde soltørrede tomater medium bøde og skære hamburger boller i halve, men efterlade en lille del ubeskåret til at handle som et hængsel.
- I en stor skål, kombinere magert oksekød hakkekød, magert svinekød hakkekød, knust hvidløg, finthakket løg, de fint hakkede pinjekerner, de hakkede soltørrede tomater, hakket frisk basilikum og rasp, til sæson smage med nogle friskkværnet sort peber og friskkværnet salt og bland godt.
- Opdel burger blandingen i 4 nogenlunde lige store portioner og form hver portion i ensartede runder (9 cm i diameter og 2cm tyk) og flade en smule.
- Grill under en høj varme eller på grill i 10-12 minutter, eller til de er gyldne brune, dreje en gang
- Mens burgere er madlavning toast de hamburger boller
- Når burgere og boller er klar simpelthen samle dine Middelhavet stil burgere og nyde
Servering:
- Serveres med en peberfrugt, løg og oliven salat
< li> Alternativt kan tjene med grillet majs på kolber og ristede bidder af ciabatta
- Gratis side retter omfatter: chunky kartoffelchips, kartoffelbåde, salat-baserede salat, coleslaw, rocket og kirsebær salat, Middelhavet kartoffelsalat, Basilikum Pesto, pasta salat, kogte eller dampede grøntsager og tabbouleh
- Populære krydderier almindeligvis anvendes med Middelhavet stylet burgere omfatter sennep, hvidløg sauce, mayonnaise og ketchup
- For at ekstra noget andet, så prøv med en Peanut Butter Satay Sauce.
Du vil opdage, at itwork rigtig godt, samtidig med at dine burgere skiller sig ud fra mængden
- Disse dele vil give 4 magiske Middelhavet stylet burgere
- Overvej at bruge let ristede flatbreads (mel tortillas, pitabrød mv ) snarere end standard hamburger boller