A Simple Heathy Og lækkert måltid; The Perfect græske Salad

Leder du efter en sund ret, som er enkel at gøre? Her er en glimrende løsning, og det er hurtigt og nemt; Den perfekte græsk salat. De ingredienser, du skal bruge er som følger; En modnet agurk, enten tre til fire Roma tomater eller to til tre vin modnet tomater, en til to ordentlige mellemstore rødløg, cirka ti udstenede sorte oliven, nogle fetaost, der allerede er smuldret eller i blokform til nem smuldrer, nogle basilikum-fortrinsvis frisk, og enten italiensk salat dressing eller rødvinseddike, som du kan blande med ekstra jomfru olivenolie.

Først terninger dine tomater i kile eller halv kile mellemstore nedskæringer. Næste skære din agurk i ringe, og så kan du enten halv eller kvart dem, afhængigt af din smag. Næste halvere dine sorte oliven. Så skære din rødløg i halve og derefter gå videre til at placere den flade side nedad, mens der skæres hver halvdel i tre til fire sektioner. Sørg for at holde løg halvdele sammen efter opskæring og rotere dem 90 grader og skive på samme måde. Når de er blevet skåret, kan du tage fra hinanden lag af rødløg, så de ikke forbliver i store bidder.

Når alle dine faste ingredienser er blevet skåret og skåret i tern, gør du sætte dem ind i en skål. Næste, skal du blot tilføje din ønskede mængde dressing eller en kombination af rødvin eddike og ekstra jomfru olivenolie. Jeg vil anbefale at tilføje væsken langsomt for at sikre, at du ikke tilføjer for meget. Endelig tilføje nogle smuldrede fetaost, og drys på nogle basilikum. Hvis du bruger friske basilikumblade sørg for at hakke dem i mindre stykker. Fortsæt derefter at blande alle ingredienserne sammen med et træ eller metal skeen.

Hvis du har nået den ønskede mængde væske og ost, så kan du tjene og nyde denne lækre godbid. Det kan også nedkøles i køleskabet, hvis du vælger at gøre det, og vil vare et par dage. Men som næsten alle slags mad, det er bedst tjent frisk. Dette kan serveres som en side parabol, eller spises som et måltid. Uanset hvad, er det yderst lækkert.

(Følg mig på Twitter @ MarkRFox1 & LIKE min fanside Mark R.

Fox på Facebook)