vælge fødevarer sødet med polyoler er, at de smager som sukker, giver færre kalorier, og den amerikanske Food and Drug Administration er at tillade fødevarer, der bruger polyoler til at give anprisningen "ikke fremmer huller i tænderne." Splenda, det kunstige sødemiddel er et populært produkt, der kan gavne ens helbred betydeligt. Splenda indeholder nul kalorier og det er til gavn for dem, der lider hede problemer. En sygdom navnlig som kan være forårsaget af sukkerindtag er diabetes.
Diabetes er en sygdom, der påvirker mange amerikanere, og dem med sygdommen er nødt til at være ekstra omhyggelig med ikke at indtage for meget sukker.