40-50 stykker
Du skal bruge:
250g hvedemel 1 niveau tsk bagepulver 75g sukker 1 pakke vaniljesukker 3 Trpf. Smør og vanille smagsstoffer 50g creme fraiche Butte mejetærsker 175 g margarine
For belægning: 1 æggeblomme, 2 spsk mælk
For prikken: 125g sigtet flormelis rød mad farve 1-2 spsk citronsaft eller varmt vand
1. Til dejen blandes mel med bagepulver i en skål. Sukker, vaniljesukker, smagsstoffer, crème frisk og smør eller margarine. Ingredienserne med håndmikser kort på laveste, ja så arbejde sig igennem på højeste niveau. 2.
Så på et godt floured arbejde overflade til en glat dej og form til en kugle. Hvis dejen stikker det indpakket i folie for en tid i køleskabet. 3. Rul dejen ud dele på melet overflade omkring ½ cm tykke. Ved hjælp af en cookie cutter skære 40-50 fod af enhver størrelse, denne smurt bageplader på (, foret med bagepapir) kurv. 4. Til børstning æggeblomme med mælk lusket. Den Teigfüße pensel med det og bakkerne én efter én (skubbe sammen med varm luft) i ovnen
top og bund varme:. Ca. 180 ° C forvarmet () Varm luft: ca. 160 ° C forvarmet () Gas: Niveau 2-3 (forvarmet) min Bagetid: 10-15.
afhængigt bageplade
5. Bagværk tegne fødder med bagepapiret til afkøling strømmen af plader og lad 6. For flormelis med rød mad farve og væsken til en tyk masse af opsigt og fylde en lille fryser taske eller en papirpose. En lille hjørne afskåret og placere på hver tå med en rød prik. Det støbte kan fastsættes.
Yummy !!