Living med flere helbredsproblemer kan komplicere tingene. Som en diabetiker afbalancering niveauet af kulhydrater, (stivelse og sukker) med niveauet af insulin kræver eftertanke og disciplin. Du bør altid konsultere din læge og diætist for specifik rådgivning. Mennesker med type 1-diabetes har større risiko for at udvikle cøliaki. Heraf følger, at de bliver nødt til at administrere en kost, der styrer begge betingelser. De kostvaner sidder perfekt godt sammen, men det kræver omhyggelig planlægning. I princippet gælder de samme regler til din kost, uanset problemet.
Som diabetiker er du nødt til at spise en velafbalanceret kost. Det ene område af vanskeligheder er styre din kulhydrat indtag med glutenfri versioner. Du kan finde glutenfri kulhydrater i kartofler, ris, vilde ris, boghvede, majs, hirse, sago, tapioka, majs mel, soja, polenta, hør, sorghum, hørfrø, gram mel, cargeenan, URD, channa (kikærtemel) , quinoa, arrowroot, codex hvedestivelse, majs pasta, rene ris nudler, glutenfri pasta er til rådighed, som er glutenfri versioner af brød. Her er 5 regler for at ennsure du får mest ud af dit liv: Bliv godt informeret om begge betingelser.
Være klart, hvad du kan og ikke kan spise, hvilke alternativer der er, og hvor du kan få dem. Planlægge-altid tage en levering af egnede glutenfri kulhydrater og insulin med dig. Konsulentarbejde forude inkluderer involverer skole, venner og andre organisationer af dine behov. Tag kontrol over dit liv, du er en person, der tilfældigvis har cøliaki og diabetes. Du er ikke defineret af disse betingelser. Tillid vokser ud af at vide, hvad du kan og ikke kan spise. I stedet for at tackle de vilkår som to sæt begrænsninger, kombinere behovene hos både.
Under både diabetes og cøliaki er uheldigt, men det er vigtigt at være positive og tage kontrol. Lev livet fuldt ud. Prøve nye ting, skubbe grænserne og himlen er grænsen!