Hvis du med succes har elimineret mejeri og mejeriprodukter derivater, såsom de ovennævnte tilsætningsstoffer, fra din kost så har du også faldet betydeligt mængden af calcium i din kost. Sørg for at du får tilstrækkelig calcium ved at inkludere følgende fødevarer i din mejeri-fri kost: Mandler, sesamfrø, hasselnødder Asparges, kål, broccoli Blackstrap Melasse Figner, Svesker Kale, Collard, majroe /sennep /Mælkebøtte Greens Oats, sojabønner, tofu
Kilde: Farlow, C. Tilsætningsstoffer: En Shopper Guide til Hvad er Sikker og hvad der ikke.
1993.