Aging, sygdom og degenerative sygdomme i Amerika: den overraskende Diet Connection ingen taler About

dødsfald om året. Ekstra millioner er deaktiveret. I USA, en anslået 61.800.000 mennesker lever med hjerte-kar-sygdom (New York Times 4. marts 2007). Mere end 32% af den amerikanske befolkning er overvægtige, og omkring 65% af den amerikanske befolkning er overvægtig.

Fedme er en stor del af sygdomsprocessen. Forskning viser, at tabet af så lidt som 5% af ens kropsvægt kan forebygge udviklingen af ​​diabetes. Udtrykket "diabesity" er blevet foreslået at implicere stærk vekselvirkning mellem fedme og diabetes.