Dette forårsager betændelse i arterierne, hvilket yderligere indsnævrer dem. Til sidst kan en hærdet klump bryde ud, danner et koagel, der kan forårsage et hjerteanfald eller et slagtilfælde. Hvis dette ikke sker, kan akkumulering sidst nå et punkt, hvor blodgennemstrømningen er helt blokeret. Det medfører et hjerteanfald, begyndte too.Doctors at se på sammenhængen mellem fiskeolie og kolesterol, på grund af observationsstudier. Den vestlige kost har nu spredt sig til de fleste områder af verden, men på et tidspunkt var det muligt at observere de traditionelle kost af isolerede indfødte.
Den traditionelle eskimoiske kost var meget højt indhold af fedt, men forekomsten af hjertesygdomme var meget lav og meget få mennesker var overvægtige. Disse observationer blev gjort år siden, men det gjorde forskerne nysgerrige om forskellen mellem gode fedt i kosten og dårlig ones.Today ved vi, at mættede og transfedtsyrer er dårligt for vores helbred. De spiller nogen rolle i kroppen og er unødvendige i kosten. Omega6s og omega3s, er imidlertid afgørende for kosten. De udfører en række roller i den menneskelige krop. De har også udligne hinanden out.
So begyndte forskere at se på fiskeolie og kolesterol, fordi Eskimo kost var rig på fede fisk som laks og fordi omega3 til omega6 forhold er i modsætning til det, der findes i enhver anden type fedt. I de fleste olier og fedtstoffer, der er langt flere omega6s end omega3s. I majsolie, for eksempel er der 40 gange flere end omega6s omega3s. Forholdet er 40: 1. Rapsolie har den bedste forholdet 1: 1. Fiskeolie indeholder langt flere omega3s end omega6s.
Forholdene variere afhængigt af den type fisk, der anvendes, og den måde, at tillægget behandles, men i de bedre olier, 4 eller mindre er omega6, mens 50 eller flere er omega3. Det betyder, at forholdet ser sådan ud 04:50. Andre olier er god kilde til omega3s, men der er ikke noget som det, der kommer fra fede fisk. Forbindelsen mellem fiskeolie og ko