d alle alvorlige sygdomme, især fordi det vil give din immunitet system en stor fordel. Når man står med et valg, altid vælge en poly eller mono umættet fedt over en mættet fedt hver eneste gang. Lad aldrig mere end 20 25 procent af din samlede kalorieindtag fra fedt. Hvis din kost er ca 2000 kalorier om dagen, sikre, at kun 400 500 kalorier er fra poly og mono umættede fedtstoffer. I gennemsnit er der 9 kalorier per gram fedt i forhold til 4 kalorier i et gram korn og grøntsager, så i dette tilfælde din kost ikke bør overstige 50 gram fedt.
Aldrig overstige 4 procent af mættet fedt i din kost, hvis det ikke kan undgås helt.
