Saltet fastspændt bonito appetitvækker kunne være en god overraskelse til din næste fest. Du kan overraske dine gæster ved at tjene dem noget nyt og ikke traditionelle. Forretter kunne også bruges til daglig brug. Selv folk, der ikke er meget opsat på fisk vil kunne lide denne opskrift Salg
Ingredienser:.
600 gr saltet bonito appetitvækker
2 store løg (det er bedre at bruge rødløg hvis du har sådan)
2 citroner
20 oliven
1 salat
Metode til forberedelse:
Den første og mest vigtigste for dig er at rense fisken meget godt. Dette betyder at rense huden meget godt. Derefter skæres i meget tynde skiver og holde skiverne i deres helhed. Læg dem i en stor skål. Hæld den med saften fra den første citron. Imens ren og vaske den første løg og riv det. Placer revet løg i skålen. Lad så tilberedt fisk i en time.
Det kunne forblive mere end én time. Valget er dit. I den tid kan du vaske salat og hak det fint. Læg det i en stor smuk plade. Skær den anden citron i skiver. Gør det samme med den anden løg. Klem fisk fra blandingen. Placer på salat et stykke af fisk, så ved siden af det sætte en skive citron og derefter en skive løg. Og gør det igen og igen. Du kan dekorere med oliven på nogle steder. Denne appetitvækker er godt for hårde drikkevarer samt til øl og enhver form for vin. Nyd det.