De hjemmelavede ost kiks er nemt for forberedelse, når du følger instruktionerne. De crackere er lækre og egnet til øl og vin. Den tid til forberedelse og bagning er omkring en time. Du har brug for en time forlader dejen i køleskabet
Ingredienser:.
250 gr mel
250 gr smør (margarine er mulig)
1 æg
1 hvid fra ægget
Salt smag
1 teske rød peber pulver
100 gr revet gul ost
fremstillingsmetode:
Forbered dejen ved at blande mel, smør, æg og salt. Ælt dejen og lad den i køleskabet i en time.
Derefter rulle ud, og du er nødt til at forberede en meget tynd skorpe. Efter at valget er dit: du kan skære skorpen i pinde, eller gøre tallene i form af stjerner, cirkler osv slået hvid fra ægget er at blive sat i tallene, drys rød peber pulver på dem og så drys den revne gul ost. Bages i varm ovn.
Enjoy!