Ingredienser
4 kartofler
½ kop revet cheddar ost
3 overdænge spsk creme fraiche
1/4 stick smør
½ tsk tørret hvidløg
Trin et: Første, krat fire kartofler under varmt vand for at fjerne alle spor af snavs eller pesticider. Dernæst tager en gaffel og stikke huller i hver af kartoflerne med henblik på at forhindre dem i at eksplodere i ovnen. Indstil derefter ovntemperaturen til 350 grader og bages kartoflerne i 1 til 1 og ½ time
Trin to:. Når kartoflerne er færdige bagning, placere dem på en pande og give dem ca.
tyve minutter for at køle .
Trin tre: Når kartoflerne er færdige køling, opdele dem i halve lang måder. Ved hjælp af en ske, fjern forsigtigt kartofler fra skind og læg den i en skål. Så meget som muligt, undgå at rive skind
Trin fire:. Grade en halv kop Cheddar ost og føje den til kartoflerne i røreskål. Derefter tilsættes en fjerdedel af en pind af smør og tre overdænge spiseskefulde creme fraiche. Kast i en halv teskefuld tørret hvidløg til smag
Trin Fem:..
Kombiner kartofler, smør, creme fraiche, ost og tørret hvidløg med en elektrisk mixer indtil den er glat og cremet
< p> Trin Six: Tag en spiseskefuld og øse en jævn mængde af kartoffel blandingen i de otte potato skins. Placer genopfyldte skind på et fad og dække dem med plastfolie. Stuve fad i køleskabet indtil det er tid til at genopvarme kartoflerne. Lad kartoflerne cirka ti til tolv minutter at genopvarme Salg
Tip:.
* At klæde disse appetitvækkere endnu mere op, steger 2-3 strimler af bacon og smuldre dem over toppen af den to gange bagte kartofler.
* Ud over den tørrede hvidløg, peber kan tilsættes til blandingen for mere smag.