Sådan Kog Lasagne

pasta. Det kræver lidt tålmodighed, men er det værd, hvis du forsøger at haste med at skrue op for varmen, du vil have en klumpet sovs. Når du har indarbejdet omkring halvdelen af ​​mælken kan du tilføje resten i én gå fortsætter med at røre indtil blandingen holder en konstant cremet tekstur og blankt udseende.

Rør osten gør det muligt at smelte grundigt. Hvis saucen er lidt tyk røre i lidt mælk, indtil den når sammenhængen i piskefløde.

Krydr med salt og peber og rør godt.

Lasagne

bunden af ​​en lasagne skål (eller anden ovnfast skål) sætte halvdelen af ​​kødsovs. Oven på kødsovs hæld en tredjedel af ostesauce. Over dette sted nok pasta ark til at dække hele saucen. Hvis der er store huller omhyggeligt bryde en lasagne ark i stykker til at dække hullerne.

På toppen af ​​pasta plader spredt ud de resterende kødsauce og oven på dette en anden tredjedel af ostesauce og igen nok pasta at dække saucer.

Hæld resten af ​​osten sauce over pasta ark, så dens af pastaen er dækket. Endelig drys over ost og bages i ovnen i 40-45 minutter.

Hvis den øverste begynder at se lidt brun dække med folie og fortsætte med at koge, indtil pasta plader er bløde.