Ayam Masak Merah eller Red Chicken Curry, oversat fadet er kendt som kylling kogt i rødt sauce.Ayam Masak Merah er en berømt malay bryllup parabol .Du kan komme på tværs af denne parabol bredt i mange funktioner.Den oprindelige opskrift er kylling marineret med gurkemeje og salt. Det er da dybt fried.A sauce eller sovs er gjort for at belægge chicken.The sovs består af tørrede chilier, tomatsauce, tomatpuré, en mild brug af ingefær hvidløg pasta, og en generøs mængde af snittede løg. Skålen tørres og har en fyrig rød farve i præsentationen.
Man kan, men ikke sætte pris på denne smukke og velsmagende ret, der går godt med nasi Kunyit eller beriani.My opskrift i dag faktisk adskiller sig lidt fra de oprindelige recipe.As jeg er stødt på at smage denne Ayam Masak Merah, som har en rig kokosmælk sovs til det . Jeg vil naturligvis deler den oprindelige opskrift en anden gang, men for nu Jeg håber du nyder og afprøve denne smukke opskrift samt.Jeg har smagt fadet, men kender ikke den faktisk ingredients.
So det er til min skøn, at denne opskrift har blevet oprettet og helt ærligt jeg er glad for resultatet, fordi det rent faktisk smager det samme som til den, jeg havde i tankerne.
Tomat er den vigtigste ingrediens, der gør denne parabol special.Tomato er sådan en alsidig fruit.It er meget udbredt i mange retter i hele world.Known som æblet af kærlighed af den franske, tomater bidrage til at stimulere blodcirkulationen med sit høje niveau s af vitamin c.
The aztekerne og andre folkeslag i regionen brugte frugt i deres madlavning, mens den sydlige mexicanske begyndte at dyrke det sandsynligvis ved 500BC. Aztec skrifter har nævnt tomater blev forberedt med peberfrugter, majs og salt .Derfor dens ikke underligt af variation tomater har bragt til mad gennem sin eksistens gennem de århundreder. Hvad med sit udseende -red og saftig, anses det for en passion overtalelse sensuel mad.
800gm kylling 1 stor tomat (hakket) 1 ½ spsk tomatpure 3 spsk tomatsauce 2 citrongræs (forslået) 1 ½ kop lys kokosmælk 1 kop tyk kokosmælk Salt efter smag 1 kvist karry blad (ekstraudstyr) Grind til en pasta 2 store Bombay løg 5 røde chili 4 skiver ingefær 3 nips hvidløg Heat 4 spsk olie, tilsæt i hakket tomater og kog det komme til en meget blød pasta, tilsæt i grind ingredienser og sauter videre indtil krydderier er aromatiske. Bland tomatpure og rør further.In mellem tilføje kylling stykker, citrongræs, tomatsauce og salt.
Mix godt, så kyllingen er godt indar