Chili er perfekt til efterår og vinter weekender. Jeg fik min inspiration til denne chili fra Trader Joe. Selvfølgelig måtte jeg tilføje et par andre ingredienser til at gøre det min egen. Det er hurtigt og enkelt. De fleste af ingredienserne kommer fra Trader Joe, så jeg håber du har en i nærheden af din hals skoven. Hvis ikke, er jeg sikker kan du finde lignende ingredienser er din foretrukne købmand.
1 tsk olivenolie
1 mellemstort løg, finthakket
1 jalapeno peber, seedet og hakkede (valgfrit)
4 fed hvidløg, hakket eller knust
1 pund Tyrkiet kød
2 dåser af Trader Joe Marineret bønnesalat
1 krukke med Trader Joe Chunky Salsa
1 kan (15 ounces) hakkede tomater
1 kan (15 ounces) af sukkermajs
2 spsk chili pulver
2 spsk paprika
½ tsk stødt spidskommen
Sour Cream
revet ost
Varm olivenolien i en stor gryde over medium høj varme.
Tilsæt løg og jalapeno, kog løgene er gennemsigtige. Tilsæt hvidløg. Rør alle ingredienserne sammen, og sørg for ikke at brænde hvidløg.
Tilsæt kalkunkød til løgene og kog brunet.
Tilsæt marinerede Bean salat, krukken med chunky salsa, den kan af hakkede tomater, dåse majs og rør det hele sammen.
Tilsæt chili pulver, paprika og stødt spidskommen. Rør, indtil alle ingredienser er blandet sammen.
Reducer varmen til medium lav varme og lad simre i yderligere 10 minutter. Sørg for at røre en gang imellem, så det ikke klæber.
Serveres med alene eller sammen med creme fraiche og revet ost. Nyd.