Altid på udkig efter en fest drink, men ud af friske ideer? Ønsker en nem at lave drikke der er forbavsende god? Så jeg anbefaler, at du prøver øl margaritas. Jeg ved, at det lyder slags forfærdelig, men efter min mening øl margaritas faktisk smager bedre end almindelige margaritas plus de har mindst dobbelt alkohol end konventionelle margaritas.
4 flasker pacifico eller corona
2 dåser af frosne limeade koncentrat
8 skud af hvide tequila
Få en stor kande og hæld øl i det. Så tømme limeade dåser ind i den og tilføje tequila.
Det er vigtigt at bruge et håndværktøj til at blande og mos ingredienserne, fordi en blender vil gøre mere skade end gavn. Denne opskrift tjener fire personer så ikke har planer om at køre nogen steder. Hvis du vil kan du nedtone tequila så dine gæster ikke får alt for beruset.
Jeg anbefaler også, at du serverer mad med disse drikkevarer eller i det mindste sørge for du har en sober driver til at få dig noget mad . En af mine favoritter er chips og dips. Du skal blot købe et par poser af dine foretrukne tortilla chips og gøre følgende dips:
1.
Bean og ost Dip
- 1 dåse refried bønner
- 4 ounce cheddar eller mexicansk blanding revet ost
Åbn bønner og varme i mikroovn eller på komfuret. Tilføj ost og rør indtil osten er helt smeltet. Serveres.
2. Frisk Mashed Guacamole
- 3-4 avocadoer
- Håndfuld hakket rødløg
- Chili pulver eller friske hakkede peberfrugter (vælg din favorit slags ... hvis alt andet mislykkes, jalapenos)
Sæt alle indholdet i en skål og mos, indtil du får en pasta lignende konsistens. Chili pulver /peber er udelukkende til at tilføje krydderi.
3. Mors hjemmelavet salsa
- 1 dåse flåede hele tomater
- Handful af koriander
- ½ rødløg
- 2-4 ristede jalapenos
- Salt, peber og hvidløg pulver
Jalapenos typisk ikke kommer brændt, så du nødt til at købe dem og stege dem selv. Tænk på det som ristning en skumfidus, men du rent faktisk ønsker ydersiden af peber at være sort. Skær stilken af og sætte det ind i en blender sammen med alle de øvrige ingredienser. Må ikke blande det for meget ellers bliver det for meget som en væske i stedet for en salsa.
Jeg bør også nævne, at denne salsa går meget godt på toppen af stegt kylling, steaks, og kartofler og æg.